DIETETIQUE

Le manque de FER peut apporter plusieurs désagréments dans votre vie de tous les jours, alors de temps en temps, il faut se faire un menu rempli de FER.

AU MENU :

- une assiette de lentilles/lardons fumés/poireaux/oignons (que l'on fait cuire ensemble à ébullition, un peu d'herbes de Provence)

- du riz avec une bonne dose de gruyère râpé

- en fromage du Comté

- en dessert une banane accompagné d'un bon chocolat de votre boîte de Noël.

Tous les légumes verts sont gorgés de FER (brocoli, poireaux, feuilles de blettes ...).

Certaines viandes plus que d'autres : foie, boeuf, boudin.

Et des fromages  à pâte dur, comme l'excellent Comté.

Si vous mangez une grosse quantité de lentilles, la part de viande est facultative, vous pouvez l'incorporer tous les 2 jours seulement à vos menus.

Fuyez le thé, qui empêche au FER de rester dans votre corps.

Ou alors buvez-le en dehors de vos repas.

Abusez de calcium, qui aide au FER à s'installer dans votre corps.

Le matin, au petit déjeuner, prenez une bonne dose de céréales complètes, que vous enrichissez de fruits secs (abricots, pruneaux ...).

Si vous vous sentez fatiguée, souvent froid, des vertiges ... n'hésitez pas à consulter votre médecin qui vous prescrira des compléments alimentaires pour renforcer votre corps de FER.

Sachez qu'un grand manque de FER cause une sacrée chose : c'est le FER qui permet aux cellules de bien circuler l'oxygène dans vos veines, et un manque d'oxygène se traduit par des essouflements, des malaises ...

Donc à ne pas négliger.

Car ensuite vous pouvez aussi développer le syndrome des jambes sans repos.

Le taux de FER est très long à remonter à un taux correct (6 mois à 1 an !!!).