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Date de création : 17.07.2010
Dernière mise à jour : 18.11.2023
1101 articles


Mini génoises toutes rondes

Publié le 22/06/2011 à 16:02 par lebonheurestdanslacuisine Tags : génoise
Mini génoises toutes rondes

P'tit goûter du jour, à accomoder avec du Nutella, confiture, miel, sirop d'érable, etc ...

Les p'tites génoises sont déjà parfumées à la vanille (liquide), et saupoudrées d'un peu de sucre glace.

Natures, elles sont déjà extra à dévorer   :)

 

 

Ma recette :

- On bat 4 oeufs entiers + 100g de sucre en poudre blanc

- dès que c'est mousseux, on ajoute 125g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 2 c à s de lait

- 1 c à s de vanille liquide

- on pose une feuille de papier cuisson dans une plaque, on verse dessus la pâte

- on enfourne Th°8 durant 10 minutes chrono

- après cuisson, on retourne le gâteau sur un torchon (propre - lol) où on a saupoudré du sucre glace, on enlève délicatement le papier cuisson

- on prend un verre (nutella) en guise d'emporte pièce, on coupe des ronds, on les pose un à un dans un plat de service

- on laisse un peu refroidir, et hop, à taaaaaaaaaaaaaaaaable   !!!   :)   :)

 

Servi avec un bon jus d'orange fraîchement pressé, c'est parfait  :)