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Dernière mise à jour : 18.11.2023
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Gratin de courgettes

Publié le 09/06/2011 à 10:43 par lebonheurestdanslacuisine Tags : courgette thon riz
Gratin de courgettes

Miam, un bon gratin complet car y a tout dedans : légumes, protéines, féculent, et surtout beaucoup de régalade   :)

 

C'est aussi une bonne façon de servir un reste de riz d'un précédent repas, sous une tout autre forme.

 

Etape 1 : au fond du plat à gratin, je mets le reste de riz (bio de Camargue)

 

Etape 2 : Je mets la moitié d'une boîte de pulpe de tomates

 

Etape 3 : Je fais revenir mes courgettes émincées à la poêle, avec de l'huile d'olive, oignons, herbes de Provence, sel, poivre

 

Etape 4 : Dans le plat à gratin, je mets une boîte de thon au naturel

 

Etape 5 : Je mets les courgettes cuites

 

Etape 6 : Je mets le reste de la pulpe de tomates, du gruyère râpé

 

Etape 7 : j'enfourne Th°6, durant 20 minutes

 

Et bien je vous garantis que ça plait aux grands comme aux petits, mon fils Tim m'a dit à 2 reprises "maman, tu devrais en refaire plus souvent de ce plat, c'est trop trop bon"   :)   :)